Fondant chocolat et courge

Ce fondant est une recette saine et délicieuse, parfaite pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants tout en prenant soin de leur santé!

 

Le fondant au chocolat et courge 🍰 est une recette délicieuse et originale, parfaite pour surprendre et ravir les papilles de vos enfants 🧒 tout en incorporant des ingrédients sains.

Cette recette marie la gourmandise du chocolat noir 🍫 avec les bienfaits nutritionnels du courge 🎃, un choix excellent pour un goûter ou un dessert en famille 👪.

Le chocolat noir 🍫 est un ingrédient clé, apportant non seulement une saveur riche et profonde, mais aussi des avantages pour la santé 💪.

Riche en antioxydants, il aide à protéger le corps contre les radicaux libres.

De plus, le chocolat noir est connu pour améliorer l'humeur et le bien-être 😊.

Le courge 🎃, quant à lui, est un légume d'automne aux multiples vertus.

Sa texture onctueuse et son goût légèrement sucré se marient parfaitement avec le chocolat, créant un équilibre savoureux et une texture fondante 🤤.

La purée de noisette 🌰 ajoute une touche de richesse et de profondeur au fondant.

Les noisettes sont une excellente source de vitamines E, de minéraux essentiels et de bonnes graisses, contribuant à la santé cardiaque ❤️.

Comment préparer ce fondant au chocolat sans gluten et sans lactose 🍫🌾

Préchauffez votre four à 200 °C, une étape essentielle pour une cuisson idéale.

Cette recette, parfaite pour les enfants 👶, utilise du chocolat noir sans gluten et sans lactose, un choix sain et délicieux.

Faites fondre 150 g de ce chocolat au bain-marie, une méthode douce qui préserve ses qualités nutritives.

Le chocolat noir, riche en antioxydants, est un super aliment pour les enfants, contribuant à leur bien-être physique et mental.

Dans un saladier, mélangez 100 g de purée de courge 🎃 avec une cuillère à soupe de purée de noisette 🌰.

Ce mélange sans gluten et sans lactose est parfait pour les enfants ayant des intolérances alimentaires.

La courge, avec ses fibres et vitamines, est excellent pour la digestion des enfants.

Incorporez 35 g de sucre complet et 2 œufs battus 🥚🥚, pour une texture lisse et nutritive, enrichissant la recette en protéines essentielles pour la croissance des enfants.

Intégrez le chocolat fondu 🍫 dans le mélange. Ajoutez 25 g de farine de riz 🌾, une excellente alternative sans gluten pour les enfants intolérants.

Ce fondant au chocolat et courge, riche en saveurs et en nutriments, est une option délicieuse pour un dessert ou un goûter sain.

Cuisez le mélange dans des ramequins pendant 10 minutes. Ce fondant est un régal pour les enfants, alliant plaisir et santé, sans gluten ni lactose.

 

Liste de Courses / Ingrédients:

• 🍫 150 g de chocolat noir à pâtisserie

• 🎃 100 g de purée de courge

• 🌰 1 c. à soupe de purée de noisette

• 🍯 35 g de sucre complet

• 🥚 2 œufs

• 🌾 25 g de farine de chataignes

Propriétés Nutritionnelles Majeures:

• 🍫 Chocolat noir: Riche en antioxydants, améliore l'humeur.

• 🎃 Courge: Riche en vitamines, fibres, favorise la digestion.

• 🌰 Purée de noisette: Bonnes graisses, vitamine E, bénéfique pour le cœur.

• 🍯 Sucre complet: Conserve minéraux et vitamines naturels.

• 🥚 Œufs: Source de protéines, vitamines B, bon pour la santé des yeux.

Temps de Préparation Totale:

• Préparation: 15 minutes

• Cuisson: 10 minutes

• Total: 25 minutes ⏱️

Temps de Cuisson:

• 10 minutes ⏱️

Recette en étape:

1. Préchauffez le Four à 200 °C. 🌡️
2. Faites Fondre le Chocolat Noir (sans gluten et sans lactose) au bain-marie. 🍫
3. Mélangez la Purée de courge et la purée de noisette dans un saladier. 🎃🌰
4. Ajoutez le Sucre Complet et les œufs battus, mélangez bien. 🥚🍯
5. Incorporez le Chocolat Fondu au mélange. 🍫
6. Ajoutez la Farine de Riz (sans gluten) à la préparation. 🌾
7. Versez la Pâte dans des ramequins.
8. Cuisez pendant 10 minutes. ⏲️

Ce fondant au chocolat et courge est une recette saine et délicieuse, parfaite pour faire découvrir de nouvelles saveurs aux enfants tout en prenant soin de leur santé. Bon appétit! 🍽️👩‍🍳👨‍🍳

d'autres articles sur le même sujet

ENVIE D'ALLER ENCORE PLUS LOIN?
DECOUVREZ NOS FORMATIONS

DÉCOUVREZ LE CATALOGUE